蘋果片微波烘干機(jī)適用于蘋果片等食品的快速烘干，烘干速度快，殺菌效果好，產(chǎn)品質(zhì)量好，可以極大程度的保持了蘋果片的營養(yǎng)成分、色澤、香味、形狀等，是一款工藝先進(jìn)的微波烘干設(shè)備。

蘋果是常見的水果，通常為紅色，不過也有黃色和綠色，果肉清脆香甜，能幫助消化，富含豐富的營養(yǎng)，易被人體吸收，有“活水”之稱，是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。采用微波烘干設(shè)備烘干蘋果干，烘干速度快，可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍，產(chǎn)品品質(zhì)好，不干裂，色澤好，香味怡人，殺菌效果好，同時節(jié)省能耗，提高企業(yè)效益。

微波烘干設(shè)備采用電能轉(zhuǎn)化為微波能對蘋果片進(jìn)行烘干處理，效果明顯。微波的穿透性很強(qiáng)，可以直接穿透物料，物料中的極性分子吸收微波迅速升溫，物料烘干速度快;微波的選擇性加熱使物料加熱均勻，極大程度的了產(chǎn)品的品質(zhì)。

微波烘干設(shè)備在烘干物料的同時，還伴隨著殺菌效應(yīng)。微波殺菌是微波電磁場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的共同結(jié)果，物料在80℃左右的微波場中持續(xù)3~5分鐘即可殺滅大部分的細(xì)菌，達(dá)到食品安全要求，同時可以極大程度的了物料中的營養(yǎng)成分不被破壞。

蘋果片微波烘干機(jī)采用隧道式結(jié)構(gòu)，不銹鋼板制造，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能，配備PLC系統(tǒng)，紅外測溫儀等，實時監(jiān)控，流水線工作，極大的增強(qiáng)了各生產(chǎn)工序的銜接性。微波烘干設(shè)備應(yīng)用電能轉(zhuǎn)化為微波能，轉(zhuǎn)化率可達(dá)80%，沒有其他燃料，沒有環(huán)境污染，響應(yīng)了環(huán)保節(jié)能的時代要求。